Een fragment uit hetdiscussieprogramma op televisiezender Eén dat me tot de dag van vandaag is bijgebleven... Hier zie je dat Lieve Blancquaert mee op tocht gaat met een gezin die aan dumpster diving doet. Ze gaan langs verschillende afvalcontainers van supermarkten en maken hun buit.
Ik heb zelf in een supermarkt gewerkt en ik weet als geen ander hoe veel er wordt weggegooid. Altijd een jammere zaak. Zelfs producten die echt nog eetbaar zijn verdwijnen regelrecht in de afvalcontainer. Dit gebeurde elke dag! Ik snap ook dat mensen dan gaan neuzen in vuilnisbakken...
Supermarkten moeten hun producten aankopen naar de vraag ervan. Dit vraagt heel veel werk, maar het kan de hoeveelheid afval wel beperken. Producten waar de datum bijna van verstreken was, werden ook afgeplakt met een sticker en dus verkocht aan een lagere prijs. Op zich een heel goed idee dat werkte voor sommige klanten. Ook al blijven de meeste producten nog goed na het overschrijden van de datum, toch is het voor de meeste mensen ondenkbaar om dit nog te gebruiken. Daarom zou het beter zijn als supermarkten vroeger dan de dag voorheen af te plakken. Ik ben ervan overtuigd dat mensen voor een goedkopere prijs wel meer zaken zouden kopen waarvan de houdbaarheidsdatum een week later overschreden zou zijn.
Zelf gooi ik thuis weinig weg. Ik doe 2 of 3 keer boodschappen per week, zodat ik mezelf ertoe aanzet de restjes van de vorige dag of de producten die nog in de koelkast zitten te gebruiken. Als ik 1 keer per maand boodschappen zou doen zou ik te veel weggooien... Want ik kan voor mezelf moeilijk beslissen wat ik ga eten. De ene dag heb ik zin in rijst met kip, de andere dag moet ik van rijst niets meer weten en heb ik er niet zo veel zin in.... Bronvermelding:
Om te weten hoeveel druk je als persoon uitoefent op de natuur en het milieu kan je je ecologische voetafdruk berekenen. Deze drukt in hectare uit hoeveel ruimte je jaarlijks nodig hebt om te wonen, afval te verwerken, te eten en te verplaatsen. Hoe zwaarder deze is, hoe meer de belasting is voor de natuur en het milieu.
Doe de test zelf door op bovenstaande afbeelding te klikken!
Mijn berekening van de ecologische voetafdruk
Volgens de test bedraagt mijn ecologische voetafdruk 3,7 ha,
hetzij 36.768 m2!
Redelijk hallucinant, als je weet dat de
duurzame voetafdruk maar 1,8 ha is! Met andere woorden de oppervlakte die de
aarde jaarlijks produceert waarbij iedereen dezelfde toegang zou hebben tot de
natuurlijke hulpbronnen.
Als we dan de cijfers van de gemiddelde
Belg gaan vergelijken met mijn voetafdruk, dan doe ik het allesbehalve slecht!
Maar wat kan ik nu nog veranderen of beter doen? Je kan na de uitslag van de test ook berekenen wat je zou kunnen besparen. Door kleine vraagjes te beantwoorden, kom je dit te weten. Ook deze vraagjes heb ik beantwoord.
Door simpele dingen toe te passen kan ik
in totaal 1,1 ha (10.820 m2) besparen op mijn ecologische
voetafdruk!
Ik som even enkele dingen op die iedereen
weinig moeite zou kosten:
- Sticker tegen reclame in je brievenbus:
120 m2 winst.
-Steeds koken
met een deksel op de pot of pan: 400 m2 winst.
-Gewoon papier
vervangen door gerecycleerd papier: 540 m2 winst.
We verbruiken dus veel meer dan de aarde kan voorzien, zodat de natuurlijke rijkdommen
van onze planeet worden aangetast. Zo worden bomen vlugger omgehakt dan ze
kunnen terug groeien, worden vissen sneller gevangen dan dat ze zichzelf kunnen
voortplanten, enz. Uiteindelijk leidt het tot de uitputting van de grondstoffen
waarvan onze hele samenleving afhankelijk is.
Dagen zonder vlees en de ecologische voetafdruk
Samen staan we sterk. Dat bewijst de actie 'Dagen zonder Vlees'. De actie gaat over de impact van onze voedingsgewoontes op het milieu en houdt in dat een groep mensen 40 dagen minder vlees en vis gaan eten. Zo besparen ze samen op de ecologische voetafdruk.
Wat heeft vlees te maken met de voetafdruk? Wel, voor 1 kg rundvlees heb je 9 kg graan of soja nodig. En dus veel land, energie en water, en wat dus doorweegt op onze ecologische voetafdruk!
Ik heb een interessant artikel gevonden over het effect van 'Dagen Zonder Vlees'. Het effect ervan heeft me enorm verbaasd! Ik zal zeker meedoen met de volgende actie!
Ecologie en ik
Op vlak van ecologie ben ik veel bewuster geworden door het bestuderen van dit thema. Niet alleen omdat het mijn portemonnee ten goede komt, maar ook omdat onze planeet het nodig heeft. Ik denk dan vooral aan mijn kinderen later. Als iedereen zijn steentje probeert bij te dragen, kunnen we de draaglast voor de aarde al een stuk verminderen.
Wat doe ik dan net anders?
- Als ik in de keuken sta, staat er steevast een deksel op mijn pot. Dit bespaart heel wat energie.
- Mijn hele resem aan kuisproducten heb ik vervangen door 1 simpel product: azijn. Dit is beter voor het milieu omdat er geen giftige producten inzitten.
- Op het menu staat er nu ook vis, 1 keer per week. Zo eten we toch al minder vlees dan voorheen.
- Spullen die ik niet meer nodig heb, verkoop ik of breng ik naar het recyclagepark. Als ik zelf iets wil kopen, zoek ik eerst of ik het niet tweedehands kan vinden. Je kan heel leuke afgedankte meubeltjes recycleren door ze te pimpen! Dit is een zeer leuke bezigheid!
- De verwarming zet ik vanaf nu ook wat lager. Ik heb een mini open haard gekocht dat werkt met bio-ethanol. Dit brengt veel meer sfeer, en het huis wordt zo ook wat warmer.
- 's Avonds gaat het licht uit, en steek ik gezellige kaarsjes aan.
- Mijn vriend poetst nu ook zijn tanden zonder de kraan te laten lopen. (Eindelijk!)
- Als ik ga winkelen neem ik een herbruikbare zak mee.
- We gebruiken nu ook groene stroom!
Dit zijn allemaal zaken die mij in de eerste plaats geld op brengen. Dus ik ben alvast enthousiast! Maar het zijn ook kleine beetjes die de natuur kunnen helpen! Super belangrijk dus!
Ik ben trots op mijn evolutie op ecologisch vlak! En ik ga zeker proberen nog meer te besparen in de toekomst...
Supermarkten moeten hun producten aankopen naar de vraag ervan. Dit vraagt heel veel werk, maar het kan de hoeveelheid afval wel beperken. Producten waar de datum bijna van verstreken was, werden ook afgeplakt met een sticker en dus verkocht aan een lagere prijs. Op zich een heel goed idee dat werkte voor sommige klanten. Ook al blijven de meeste producten nog goed na het overschrijden van de datum, toch is het voor de meeste mensen ondenkbaar om dit nog te gebruiken. Daarom zou het beter zijn als supermarkten vroeger dan de dag voorheen af te plakken. Ik ben ervan overtuigd dat mensen voor een goedkopere prijs wel meer zaken zouden kopen waarvan de houdbaarheidsdatum een week later overschreden zou zijn.
